DAGERAF S.R.L.
Sicherheit und Konformität von Ostereiersockeln
Professionelle, lebensmittelechte Halterungen für Ostereier
Die DAGERAF-Sockel und -Halterungen für Ostereier werden aus lebensmittelechten Kunststoffen hergestellt, die Stabilität, Sicherheit und eine professionelle Präsentation der Ostereier gewährleisten.
Verwendete Materialien
DAGERAF-Halterungen werden aus für die Lebensmittelverpackung und den Einsatz in der Süßwarenindustrie ausgewählten Materialien hergestellt.
- Polypropylen-Copolymer 100% für neutrale Halterungen für Ostereier.
- Kristall-Polystyrol für transparente und strukturelle Halterungen.
Normative Konformität
Die verwendeten Materialien entsprechen den wichtigsten europäischen und italienischen Vorschriften für Materialien und Gegenstände, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen.
| Vorschrift | Bereich |
|---|---|
| EG-Verordnung Nr. 1935/2004 | Materialien und Gegenstände mit Lebensmittelkontakt |
| EU-Verordnung Nr. 10/2011 | Kunststoffmaterialien mit Lebensmittelkontakt |
| EG-Verordnung Nr. 2023/2006 | Gute Herstellungspraxis (GMP) |
| D.M. 21/03/1973 | Italienische Vorschrift für Materialien mit Lebensmittelkontakt |
| D.P.R. Nr. 777/82 | Nationale Regelung zu Lebensmittelkontaktmaterialien |
Migrationsprüfung und Lebensmitteleignung
Die Halterungen halten die nach den geltenden Vorschriften vorgesehenen Grenzwerte für die Gesamtmigration ein. Die Prüfungen werden mit dem Lebensmittelsimulanz D2, pflanzliches Öl, unter Prüfbedingungen von 10 Tagen bei 40°C durchgeführt.
Anwendungsbedingungen
Die DAGERAF-Sockel sind für den längeren Kontakt mit Lebensmitteln bei Raumtemperatur oder darunter geeignet, einschließlich des Kontakts mit fetthaltigen Lebensmitteln wie Schokolade.
- Längerer Kontakt bei Raumtemperatur oder darunter.
- Geeignet für den Kontakt mit fetthaltigen Lebensmitteln.
- Erhitzung bis zu 70°C für maximal 2 Stunden.
- Erhitzung bis zu 100°C für maximal 15 Minuten.
Zugelassene Additive und kontrollierte Substanzen
Die Materialien können Zusatzstoffe enthalten, die gemäß den geltenden Verordnungen auch als Lebensmittelzusatzstoffe zugelassen sind.
- Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, E471.
- Natriumbenzoat, E211.
- Natrium- und Magnesiumsalze von Speisefettsäuren, E470a und E470b.
Substanzen, die spezifischen Beschränkungen unterliegen, werden unter Einhaltung der vorgesehenen Migrationsgrenzwerte kontrolliert.
Nicht verwendete Substanzen im Herstellungsprozess
Während des gesamten Produktionsprozesses, von der Rohstoffauswahl bis zur Lagerung, werden keine unerwünschten oder nicht konformen Substanzen verwendet.
- PVC und chlorierte Derivate.
- 2,4-Pentandion und Titanacetylacetonat.
- Bisphenol A, BPA.
Tinten und EuPIA-Leitlinien
Für eventuell bedruckte Halterungen werden emissionsarme Tinten verwendet, die unter Einhaltung der EuPIA-Leitlinien und der Entschließung des Europarates AP(2005)2 formuliert sind.
Entsorgung und getrennte Sammlung
DAGERAF-Sockel und -Halterungen gehören zur Kategorie der Kunststoffe. Die Sammlung muss gemäß den örtlichen Vorschriften Ihrer Gemeinde erfolgen.
| Material | Abkürzung | Kennnummer | Sammlung |
|---|---|---|---|
| Polypropylen | PP | 5 | Kunststoff |
| Polystyrol | PS | 6 | Kunststoff |
Eine Garantie für Süßwarenfachleute
DAGERAF-Sockel wurden entwickelt, um eine sichere, stabile und professionelle Lösung für die Verpackung von Ostereiern zu bieten. Die Konformität der Materialien und die Sorgfalt bei der Rohstoffauswahl machen diese Halterungen für Konditoreien, Schokoladenhersteller und Süßwarenunternehmen geeignet.