DAGERAF S.R.L.
Veiligheid en conformiteit van paaseibases
Professionele, voor levensmiddelen geschikte steunen voor paaseieren
De DAGERAF-bases en -steunen voor paaseieren zijn gemaakt van kunststof materialen die geschikt zijn voor contact met levensmiddelen, ontworpen om stabiliteit, veiligheid en een professionele presentatie van paaseieren te garanderen.
Gebruikte materialen
DAGERAF-steunen worden geproduceerd met geselecteerde materialen voor voedselverpakkingen en voor gebruik in de banketbakkerssector.
- 100% copolymeer polypropyleen voor neutrale steunen bestemd voor paaseieren.
- Kristalpolystyreen voor transparante en structurele steunen.
Regelgevende conformiteit
De gebruikte materialen voldoen aan de belangrijkste Europese en Italiaanse regelgeving met betrekking tot materialen en voorwerpen die bestemd zijn om met levensmiddelen in contact te komen.
| Regelgeving | Bereik |
|---|---|
| EG-verordening nr. 1935/2004 | Materialen en voorwerpen bestemd voor contact met levensmiddelen |
| EU-verordening nr. 10/2011 | Kunststof materialen bestemd voor contact met levensmiddelen |
| EG-verordening nr. 2023/2006 | Goede fabricagemethoden, GMP |
| D.M. 21/03/1973 | Italiaanse regelgeving voor materialen in contact met levensmiddelen |
| D.P.R. nr. 777/82 | Nationale regelgeving betreffende materialen bestemd voor levensmiddelen |
Migratietests en geschiktheid voor levensmiddelen
De steunen voldoen aan de grenswaarden voor globale migratie zoals voorzien door de geldende regelgeving. De tests worden uitgevoerd met levensmiddelensimulant D2, plantaardige olie, onder testomstandigheden van 10 dagen bij 40°C.
Gebruiksvoorwaarden
De DAGERAF-bases zijn geschikt voor langdurig contact met levensmiddelen bij kamertemperatuur of lager, inclusief contact met vetrijke levensmiddelen zoals chocolade.
- Langdurig contact bij kamertemperatuur of lager.
- Geschiktheid voor contact met vetrijke levensmiddelen.
- Verwarming tot 70°C gedurende maximaal 2 uur.
- Verwarming tot 100°C gedurende maximaal 15 minuten.
Toegestane additieven en gecontroleerde stoffen
De materialen kunnen additieven bevatten die ook als levensmiddelenadditieven zijn toegestaan, in overeenstemming met de toepasselijke verordeningen.
- Mono- en diglyceriden van vetzuren, E471.
- Natriumbenzoaat, E211.
- Natrium- en magnesiumzouten van vetzuren, E470a en E470b.
Stoffen die onderworpen zijn aan specifieke beperkingen worden gecontroleerd met inachtneming van de migratielimieten zoals voorzien door de regelgeving.
Stoffen die niet worden gebruikt in het productieproces
In het gehele productieproces, van de selectie van grondstoffen tot de opslag, worden geen ongewenste of niet-conforme stoffen gebruikt.
- PVC en gechloreerde derivaten.
- 2,4-pentaandion en titaniumacetylacetonaat.
- Bisfenol A, BPA.
Inkt en EuPIA-richtlijnen
Voor eventuele bedrukte steunen zijn de gebruikte inkten migratiearm en geformuleerd in overeenstemming met de EuPIA-richtlijnen en Resolutie AP(2005)2 van de Raad van Europa.
Afvalverwijdering en gescheiden inzameling
De DAGERAF-bases en -steunen vallen onder de categorie kunststofmaterialen. Inzameling moet gebeuren volgens de voorschriften van uw gemeente.
| Materiaal | Afkorting | Codering | Inzameling |
|---|---|---|---|
| Polypropyleen | PP | 5 | Kunststof |
| Polystyreen | PS | 6 | Kunststof |
Een garantie voor banketbakkerijprofessionals
De DAGERAF-bases zijn ontworpen om een veilige, stabiele en professionele oplossing te bieden voor het verpakken van paaseieren. De conformiteit van de materialen en de zorgvuldigheid bij de keuze van de grondstoffen maken deze steunen geschikt voor gebruik door banketbakkerijen, chocolaterieën en zoetwarenbedrijven.